Ing. Diego David Moposita Vasquez, Mgs.
Coordinador de la Carrera Agroindustrias (Presencial)Ing. Diego David Moposita Vasquez, Mgs.
Coordinador de la Carrera Agroindustrias (Presencial)Títulos
- Ingeniero Agroindustrial; Docente – Investigador de la Carrera de Agroindustria de la Universidad Estatal de Bolívar (UEB), Magíster en: Agroindustria Mención en Tecnología de Alimentos (Universidad Técnica de Cotopaxi); Magíster en: Gestión de la producción Agroindustrial (Universidad Técnica de Cotopaxi).
Cursos
- certificaciones en Fitoquímica aplicada a la agroindustria, Universidad Estatal de Bolívar, Ecuador (2025). Desafíos tecnológicos, inocuidad, seguridad y productividad alimentaria, LEBENS Capacitaciones – Instituto Superior Tecnológico República Federal de Alemania (ISTRA), Ecuador (2025). Estudios de caso e interpretación de normativas de calidad agroalimentarias, LEBENS Capacitaciones – Instituto Superior Tecnológico República Federal de Alemania (ISTRA), Ecuador (2025). Notificaciones sanitarias y manejo de ECUAPASS para alimentos procesados, LEBENS Capacitaciones – Instituto Superior Tecnológico República Federal de Alemania (ISTRA), Ecuador (2025). Estadística inferencial avanzada, Universidad Nacional de Chimborazo, Ecuador (2023). V Seminario Internacional de Inocuidad, Calidad Alimentaria y Emprendimiento, LEBENS Capacitaciones – Instituto Superior Tecnológico República Federal de Alemania (ISTRA), Ecuador (2023). Escritura de artículos científicos y metodología de la investigación, Universidad Nacional de Chimborazo, Ecuador (2022). Técnicas avanzadas en biología molecular, Ministerio del Trabajo, Ecuador (2022). Formación docente en educación superior en línea, Universidad Nacional de Chimborazo, Ecuador (2022). Capacitación para la obtención de registro sanitario de productos agroindustriales, Universidad Nacional de Chimborazo, Ecuador (2022). (2024)
Experiencia Laboral
- Docente-Investigador, Universidad Estatal de Bolívar, Ecuador (marzo 2013 – marzo 2017). Docente-Investigador, Universidad Nacional de Chimborazo, Ecuador (abril 2017 – mayo 2024). Docente-Investigador, Universidad Estatal de Bolívar, Ecuador (mayo 2024 – actualidad). Fundador y Director del Grupo de Investigación Vegetal Agroindustrial (INVAGRO), Universidad Nacional de Chimborazo, Ecuador (enero 2019 – mayo 2024). Director e Investigador Principal de proyectos de investigación nacionales e internacionales. Consultor y Asesor Técnico de empresas e instituciones del sector agroindustrial.
- Docente-investigador con más de 12 años de experiencia en educación superior, investigación científica y gestión académica. Especialista en agroindustria, ingeniería de procesos, inocuidad y calidad alimentaria, bioingeniería y biotecnología. Experiencia en docencia de pregrado y posgrado, dirección de proyectos de investigación nacionales e internacionales, tutorías y trabajos de titulación. Fundador del Grupo de Investigación Vegetal Agroindustrial (INVAGRO), autor de publicaciones científicas indexadas y consultor técnico en investigación, innovación y desarrollo del sector agroindustrial.
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Intereses
- Dios mi familia y actualizaciones científicas.
- Ingeniero Agroindustrial; Docente – Investigador de la Carrera de Agroindustria de la Universidad Estatal de Bolívar (UEB), Magíster en: Agroindustria Mención en Tecnología de Alimentos (Universidad Técnica de Cotopaxi); Magíster en: Gestión de la producción Agroindustrial (Universidad Técnica de Cotopaxi).
- certificaciones en Fitoquímica aplicada a la agroindustria, Universidad Estatal de Bolívar, Ecuador (2025). Desafíos tecnológicos, inocuidad, seguridad y productividad alimentaria, LEBENS Capacitaciones – Instituto Superior Tecnológico República Federal de Alemania (ISTRA), Ecuador (2025). Estudios de caso e interpretación de normativas de calidad agroalimentarias, LEBENS Capacitaciones – Instituto Superior Tecnológico República Federal de Alemania (ISTRA), Ecuador (2025). Notificaciones sanitarias y manejo de ECUAPASS para alimentos procesados, LEBENS Capacitaciones – Instituto Superior Tecnológico República Federal de Alemania (ISTRA), Ecuador (2025). Estadística inferencial avanzada, Universidad Nacional de Chimborazo, Ecuador (2023). V Seminario Internacional de Inocuidad, Calidad Alimentaria y Emprendimiento, LEBENS Capacitaciones – Instituto Superior Tecnológico República Federal de Alemania (ISTRA), Ecuador (2023). Escritura de artículos científicos y metodología de la investigación, Universidad Nacional de Chimborazo, Ecuador (2022). Técnicas avanzadas en biología molecular, Ministerio del Trabajo, Ecuador (2022). Formación docente en educación superior en línea, Universidad Nacional de Chimborazo, Ecuador (2022). Capacitación para la obtención de registro sanitario de productos agroindustriales, Universidad Nacional de Chimborazo, Ecuador (2022). (2024)
- Docente-Investigador, Universidad Estatal de Bolívar, Ecuador (marzo 2013 – marzo 2017). Docente-Investigador, Universidad Nacional de Chimborazo, Ecuador (abril 2017 – mayo 2024). Docente-Investigador, Universidad Estatal de Bolívar, Ecuador (mayo 2024 – actualidad). Fundador y Director del Grupo de Investigación Vegetal Agroindustrial (INVAGRO), Universidad Nacional de Chimborazo, Ecuador (enero 2019 – mayo 2024). Director e Investigador Principal de proyectos de investigación nacionales e internacionales. Consultor y Asesor Técnico de empresas e instituciones del sector agroindustrial.
- Docente-investigador con más de 12 años de experiencia en educación superior, investigación científica y gestión académica. Especialista en agroindustria, ingeniería de procesos, inocuidad y calidad alimentaria, bioingeniería y biotecnología. Experiencia en docencia de pregrado y posgrado, dirección de proyectos de investigación nacionales e internacionales, tutorías y trabajos de titulación. Fundador del Grupo de Investigación Vegetal Agroindustrial (INVAGRO), autor de publicaciones científicas indexadas y consultor técnico en investigación, innovación y desarrollo del sector agroindustrial.
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- Dios mi familia y actualizaciones científicas.